online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

win je december boodschappen terug!

Zodra je een bestelling plaatst bij SPAR maak je automatisch kans  op het terugwinnen van je decemberboodschappen! 


ontdek meer

of maak een account aan
4 personen
eenvoudig
30 min.
hoofdgerecht
Recepten Tex-Mex tilapia met wortelsalade

Tex-Mex tilapia met wortelsalade

ingrediënten

1 kilogram vastkokende aardappel

4 tilapiafilets

2 eetlepels Mexicaanse kruiden

2 eetlepels cajunkruiden

3 eetlepels zonnebloemolie

3 eetlepels boter

2 eetlepels sinaasappelsap

4 eetlepels halvanaise

4 eetlepels mayonaise

300 gram mais

3 eetlepels rozijnen

400 gram wortels


  • 1 Kook de aardappelen met schil en zout in 20 minuten gaar.
  • 2 Bestrooi de vis met de Mexicaanse of cajunkruiden.
  • 3 Verhit de olie en bak de vis 3 minuten per kant. Meng de ingrediënten voor de wortelsalade.
  • 4 Schep de vis uit het bakvet. Giet eventueel het bakvet over de aardappelen en serveer ze met de tilapia. Serveer de wortelsalade ernaast.

bereidingstip

Vervang de wortelreepjes eventueel door kant-en-klare worteljullienne.


voedingswaarde

energie 665 kcal
vet 25 gram
verzadigd vet 4 gram
koolhydraten 74 gram
eiwit 31 gram