voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

elke week alle nieuwtjes in je mailbox?

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang een cadeautje van ons. Je maakt ook kans op één van onze andere prijzen, zoals een city trip of een diner in een sterrenrestaurant. 


ik wil me inschrijven

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
25 min.
klein gerecht/snack, klein gerecht, klein gerecht/hapje
Recepten Thaise gehaktballetjes

Thaise gehaktballetjes

ingrediënten

400 gram rundergehakt

1 ui

1 teentje knoflook

1 verse gember

1 eetlepel Thaise rode currypasta

1 handje koriander

1 ei

1 eetlepel paneermeel

3 eetlepels zonnebloemolie

2 lente-/bosuitjes

chilisaus


benodigdheden

cocktailprikker

  • 1 Kneed het gehakt met de ui, knoflook, gember, currypasta, koriander, ei, paneermeel, zout en peper. Rol met vochtige handen balletjes ter grootte van een walnoot van dit mengsel.
  • 2 Verhit de olie in een koekenpan op middelhoge stand en bak hierin de gehaktballetjes in circa 5 minuten rondom gaar en goudbruin. Bestrooi met de bosui en bak deze een halve minuut mee.
  • 3 Serveer met prikkertjes en chilisaus om te dippen.

wijnadvies

De Sensas Syrah is een lekker vlezige rosé die goed past bij dit recept.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 360 kcal
vet 27 gram
verzadigd vet 8 gram
koolhydraten 7 gram
eiwit 22 gram