voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
gemiddeld
30 min.
brunch, hoofdgerecht
recepten Thaise omelet met garnalen en mangosalade

Thaise omelet met garnalen en mangosalade

ingrediënten

3 eetlepels olie

8 eieren

1 theelepel Thaise vissaus

300 gram diepvrieswokgarnalen

1 mango

1 avocado

limoen

100 gram taugé

2 lente-/bosuitjes

1 rode peper

bosje koriander


benodigdheden

aluminiumfolie

  • 1 Schil de mango en snijd in kleine blokjes. Doe hetzelfde met de avocado.
  • 2 Meng de mango en avocado met de rest van de ingrediënten voor de salade. Leg op elk bord een omelet en verdeel de salade en garnalen erover. Lekker met rijst of noedels.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 420 kcal
vet 27 gram
verzadigd vet 6 gram
koolhydraten 13 gram
eiwit 28 gram
recall Wahid Vleeswaren bekijk hier