online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

SPAR op het werk

Bestel snel en makkelijk de zakelijke boodschappen voor op kantoor, zorginstellingen of kinderdagverblijven.  Vandaag besteld, vandaag geleverd! 


lees de voordelen

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
35 min.
hoofdgerecht
Recepten Tilapia met couscoussalade

Tilapia met couscoussalade

ingredi├źnten

4 tilapiafilets

1 theelepel kerriepoeder

2 eetlepels citroensap

2 eetlepels olijfolie

1 ui

2 teentjes knoflook

1 komkommer

375 gram couscous

750 milliliter groentebouillon van tablet

1 groene paprika

1 rode paprika

1 gele paprika

2 eetlepels verse peterselie


  • 1 Bestrooi de visfilets met zout, peper en kerriepoeder. Besprenkel met citroensap, hier wordt de vis steviger door.
  • 2 Verhit 1 eetlepel olie en fruit hierin de ui en knoflook.
  • 3 Voeg de komkommer toe en bak deze 2 minuten mee.
  • 4 Roer de couscous, bouillon en paprikablokjes erdoor. Neem de pan van de warmtebron en laat afgedekt 3-4 minuten staan (volg de aanwijzingen op de couscousverpakking).
  • 5 Verhit de rest van de olijfolie en bak de vis in 5 minuten goudbruin en gaar. Roer de couscous los met een vork.
  • 6 Serveer de couscous in een schaal en leg de visfilets erop. Bestrooi met de peterselie.

bereidingstip

Je kunt de vis ook bereiden in de oven. Verwarm de grill voor en leg de vis besprenkeld met een beetje olijfolie 2 richels onder de grill. Rooster de tilapia in 8-10 minuten goudbruin en gaar.


voedingswaarde

energie 610 kcal
vet 12 gram
verzadigd vet 3 gram
koolhydraten 81 gram
eiwit 41 gram
recall SPAR kipfilet 25 gram bekijk hier