online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
15 min.
hoofdgerecht
Recepten Tilapia met tomaat en salami

Tilapia met tomaat en salami

ingrediënten

500 gram tilapiafilets

4 eetlepels olijfolie

4 tomaten

2 uien

4 teentjes knoflook

150 gram salami

400 milliliter visbouillon

2 bollen mozzarella

paprikapoeder


benodigdheden

ovenschaal

  • 1 Verwarm de oven voor op 200°C. Dep de visfilets droog. Giet 2 eetlepels olijfolie in een ovenschaal en leg de visfilets naast elkaar op de bodem. Bestrooi met zout en versgemalen peper.
  • 2 Leg daarop een laagje tomaat met daarop ui, knoflook en salami. Besprenkel met de rest van de olijfolie.
  • 3 Schenk de bouillon eromheen en bedek het gerecht met plakken mozzarella.
  • 4 Zet de schaal circa 20 minuten in de oven tot de kaas goudbruin is. Strooi er een beetje paprikapoeder over.
  • 5 Lekker met gebakken aardappels.

bereidingstip

In plaats van mozarella is brie of roomkaas ook lekker.


voedingswaarde

energie 565 kcal
vet 39 gram
verzadigd vet 15 gram
koolhydraten 9 gram
eiwit 43 gram