voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
25 min.
nagerecht/desserts, nagerecht
recepten Tiramisu met sinaasappel en aardbei

Tiramisu met sinaasappel en aardbei

ingredi├źnten

750 gram aardbeien

100 gram witte basterdsuiker

250 gram mascarpone

1 sinaasappel

300 milliliter sinaasappelsap

250 milliliter slagroom

200 gram lange vingers

15 blaadjes verse basilicum


  • 1 Pureer de helft van de aardbeien met 2 eetlepels witte basterdsuiker.
  • 2 Roer de mascarpone los met de sinaasappelrasp, 2 eetlepels sinaasappelsap en de rest van de basterdsuiker.
  • 3 Spatel de slagroom erdoor.
  • 4 Verdeel de helft van de lange vingers over een lage schaal en besprenkel met de helft van het sinaasappelsap.
  • 5 Schep de helft van het mascarponemengsel erop en verdeel de aardbeienpuree erover.
  • 6 Leg de rest van de lange vingers erop, besprenkel met de rest van het sinaasappelsap en verdeel daarover de rest van het mascarponemengsel
  • 7 Dek af en zet minimaal 1 uur in de koelkast.
  • 8 Garneer met de rest van de aardbeien en basilicumblaadjes.

bereidingstip

Combineer de aardbeien met aalbessen.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 895 kcal
vet 54 gram
verzadigd vet 34 gram
koolhydraten 85 gram
eiwit 13 gram