online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

8 personen
eenvoudig
15 min.
klein gerecht, klein gerecht/hapje, tussengerecht
Recepten Tomaatjes met paprikasalade en hummus

Tomaatjes met paprikasalade en hummus

ingrediënten

8 kleine tomaten

1 gele paprika

1 snack komkommer

2 lente-/bosuitjes

1 eetlepel munt

100 gram hummus

8 basilicumblaadjes


  • 1 Snijd de kapjes van de tomaten en hol ze met een theelepel uit.
  • 2 Snijd van de onderkant van elk tomaatje een plakje zodat ze goed blijven staan.
  • 3 Schep de paprikablokjes om met de komkommer, bosui en munt.
  • 4 Vul de tomaatjes met de paprikasalade en schep er wat hummus op. Garneer met een blaadje basilicum.

wijnadvies

Sauvignon blanc, zoals Jean Sablenay en Ana, combineert goed met groente. Ook Lizard Riesling bevindt zich in de vegahoek, evenals droge rosé van Sensas of de Huiswijn. Wat rood betreft is merlot de ware: Jean Sablenay, Cavendrim of House of Mandela.


voedingswaarde

energie 55 kcal
vet 3 gram
verzadigd vet 0 gram
koolhydraten 4 gram
eiwit 1 gram