online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

SPAR op het werk

Bestel snel en makkelijk de zakelijke boodschappen voor op kantoor, zorginstellingen of kinderdagverblijven.  Vandaag besteld, vandaag geleverd! 


lees de voordelen

of maak een account aan
4 personen
eenvoudig
25 min.
hoofdgerecht
Recepten Tomatensoep

Tomatensoep

ingrediënten

4 eetlepels olijfolie

70 gram tomatenpuree

2 teentjes knoflook

1 ui

1 theelepel suiker

2 runderbouillontabletten

750 gram romatomaten

2 rundersaucijzen


  • 1 Verhit 2 eetlepels olie in een soeppan en fruit hierin de tomatenpuree, de knoflook en de ui op een lage stand.
  • 2 Breng op smaak met zout, peper en de suiker en blijf circa 5 minuten roeren tot de ui zacht is.
  • 3 Voeg de bouillontabletten, de tomaten en 750 ml kokend water toe en roer goed door.
  • 4 Laat de soep met het deksel op de pan circa 15 minuten koken op een lage stand.
  • 5 Verwijder intussen het vel van de saucijzen en snijd het vlees in plakjes van circa ½ centimeter.
  • 6 Rol van de plakjes ronde balletjes. Verhit de rest van de olijfolie en bak hierin de balletjes op een lage stand gaar. Schep tussendoor steeds om.
  • 7 Pureer de soep met een staafmixer glad. Voeg de gehaktballetjes toe en roer goed door. Lekker met brood.


voedingswaarde

energie 245 kcal
vet 15 gram
verzadigd vet 3 gram
koolhydraten 12 gram
eiwit 12 gram
recall SPAR kipfilet 25 gram bekijk hier