online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

6 personen
eenvoudig
35 min.
voorgerecht, bijgerecht
Recepten Tonijnsalade

Tonijnsalade

ingrediënten

500 gram vastkokende aardappels

1 rode ui

540 gram tonijn

2 eetlepels kappertjes

1 eetlepel gedroogde Provençaalse kruiden

komkommer

8 gedroogde tomaten op olie

5 ansjovisfilets

6 eetlepels yoghurtmayonaise

1 citroen

handje rucola

4 cherry-/kerstomaatjes

komkommer

groene paprika

gele paprika

rode paprika

augurk


  • 1 Kook de aardappelblokjes gaar. Giet ze af, spoel er koud water over en laat uitlekken.
  • 2 Meng de ingrediënten voor de dressing en breng op smaak met peper.
  • 3 Meng de aardappel met de ui, tonijn, kappertjes, Provençaalse kruiden, komkommer en gedroogde tomaat. Schep de dressing er luchtig door.
  • 4 Garneer de salade met de rucola en tomaatjes. Snijd cijfers uit komkommer, wortel en paprika en leg met de augurkjes eromheen.


voedingswaarde

energie 265 kcal
vet 6 gram
verzadigd vet 1 gram
koolhydraten 24 gram
eiwit 25 gram