online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
gemiddeld
30 min.
hoofdgerecht
Recepten Tortilla’s met kabeljauw en paprika

Tortilla’s met kabeljauw en paprika

ingrediënten

400 gram kabeljauwfilets

3 eetlepels olijfolie

1 ui

1 groene paprika

1 rode paprika

1 gele paprika

2 vleestomaten

400 gram kidneybonen

8 tortillawraps

10 eetlepels tomatenketchup

10 eetlepels chilisaus

100 gram belegen kaas


benodigdheden

lage ovenschaal

  • 1 Dep de vis droog en bestrooi met zout en peper. Verhit de olijfolie en bak hierin de vis 2-3 minuten.
  • 2 Schep de vis uit de pan. Bak de ui en paprika’s 3-4 minuten in het bakvet en schep de tomaten en bonen erdoor.
  • 3 Verwarm de tortilla’s in de magnetron circa 2 minuten op 800 Watt zodat ze wat soepeler worden. Verwarm de ovengrill. Schep de visblokjes door het groentemengsel en verwarm kort.
  • 4 Leg de tortilla’s naast elkaar en bestrijk met de ketchup. Verdeel het vismengsel erover, rol op en leg naast elkaar in een lage ovenschaal.
  • 5 Bestrijk de tortilla’s met nog wat ketchup en bestrooi met de kaas. Gratineer onder de ovengrill.
  • 6 Lekker met ijsbergsla, komkommer en tomaat.


voedingswaarde

energie 650 kcal
vet 22 gram
verzadigd vet 7 gram
koolhydraten 67 gram
eiwit 39 gram
recall Dr. Oetker Mug cake chocolade bekijk hier