online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
25 min.
tussendoortje
Recepten Truffelmix

Truffelmix

ingredi├źnten

200 gram pure chocolade

150 milliliter slagroom

50 gram boter

3 eetlepels kokosrasp

3 eetlepels ongezouten pistachenoten

1 theelepel rozemarijnnaaldje

3 eetlepels cacaopoeder


  • 1 Schep steeds met 2 theelepels bolletjes uit de chocolade.
  • 2 Rol de kokosbolletjes door de overige gemalen kokos, de pistachebolletjes door de overige pistachenoten en de rozemarijnbolletjes door de cacaopoeder.

wijnadvies

Chocolade is zeker een wijn­liefhebber. Vooral met Cream Sherry vormt het een droomcombinatie. Maar vlak ook de liefde voor cacao van Moscatel en Ruby en Tawny Port niet uit. En bij desserts met heel bittere chocolade smaakt juist rood van pure Cabernet Sauvignon heel spannend. Probeer maar eens!


voedingswaarde

energie 635 kcal
vet 53 gram
verzadigd vet 31 gram
koolhydraten 27 gram
eiwit 9 gram