voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
25 min.
bijgerecht
recepten Tuinbonen met doperwtjes, chorizo en munt

Tuinbonen met doperwtjes, chorizo en munt

ingredi├źnten

350 gram diepvriestuinbonen

350 gram diepvriesdoperwten

2 eetlepels olijfolie

250 gram chorizo

250 gram chorizo

2 eetlepels citroensap

6 takjes munt


  • 1 Kook de tuinbonen en de doperwten met zout gaar. Giet af en laat uitlekken.
  • 2 Verhit de olie en bak hierin de chorizo lichtbruin. Voeg de tuinbonen en doperwten toe en verwarm ze even mee.
  • 3 Schep het citroensap erdoor en breng op smaak met peper.
  • 4 Hak de helft van de muntblaadjes fijn en voeg ze toe.
  • 5 Serveer alles in een warme schaal en garneer met de rest van de munt.

bereidingstip

Lekker met saucijsjes, kipkarbonades, drumsticks of hamlappen.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 430 kcal
vet 24 gram
verzadigd vet 8 gram
koolhydraten 24 gram
eiwit 25 gram
recall Weidenaar verse rundvleesproducten bekijk hier