online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

win je december boodschappen terug!

Zodra je een bestelling plaatst bij SPAR maak je automatisch kans  op het terugwinnen van je decemberboodschappen! 


ontdek meer

of maak een account aan
4 personen
eenvoudig
25 min.
hoofdgerecht
Recepten Tuinbonen uit Kosovo

Tuinbonen uit Kosovo

ingrediënten

1 kilogram vastkokende aardappel

50 milliliter olijfolie

100 gram pesto

8 tomaten

1 bosje verse bladselderij

1 bosje platte peterselie

200 gram belegen kaas

800 gram tuinbonen


benodigdheden

2 bakplaten met bakpapier

  • 1 Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd de aardappels in de lengte in plakken van 1/2 cm dik. Leg ze licht overlappend op het bakpapier op de bakplaten en besprenkel met olijfolie.
  • 2 Schuif de bakplaten in de oven en bak de aardappels in 25-30 minuten gaar en goudbruin.
  • 3 Neem de aardappels uit de oven en bestrijk ze met een dun laagje pesto. Leg daarop de plakken tomaat en maal er peper over.
  • 4 Bestrooi eerst met de bladselderij of peterselie en daarna met de geraspte kaas. Zet de bakplaten circa 10 minuten terug in de oven tot de kaas gesmolten is.
  • 5 Verwarm intussen de tuinbonen en giet ze af. Verdeel de tuinbonen over warme borden en schep daarop het aardappelgerecht of serveer de tuinbonen apart.


voedingswaarde

energie 690 kcal
vet 39 gram
verzadigd vet 14 gram
koolhydraten 53 gram
eiwit 25 gram