online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
20 min.
hoofdgerecht
Recepten Tuinkruidenburgers

Tuinkruidenburgers

ingrediënten

500 gram rundergehakt

6 eetlepels tuinkruiden

1 eidooier

2 eetlepels olijfolie

150 milliliter mayonaise

eetlepel verse rozemarijn

1 eetlepel mosterd

1 eetlepel citroensap


  • 1 Meng het gehakt met zout, peper, tuinkruiden en eidooier. Vorm er 4 burgers van.
  • 2 Verhit een grillpan. Bestrijk de burgers met olijfolie en gril ze 4-6 minuten per kant.
  • 3 Meng intussen de mayonaise met rozemarijn, mosterd en citroensap.
  • 4 Serveer deze rozemarijnmayonaise bij de burgers. Lekker met stokbrood en sla.

bereidingstip

Neem voor de tuinkruiden een mengsel van verse peterselie, bieslook, basilicum en tijm.

wijnadvies

Na een tijdje op de grill blieven hamburgers graag fris rood. Denk aan Beaujolais Villages, Danie de Wet Pinotage of Villa Mondi Bardolino. Ook rosé ‘hamburgert’ graag mee. Schenk dan Danie de Wet, Montalto of de wat zoetere Yellow Tail.


voedingswaarde

energie 605 kcal
vet 55 gram
verzadigd vet 13 gram
koolhydraten 2 gram
eiwit 25 gram
recall Dr. Oetker Mug cake chocolade bekijk hier