online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
20 min.
bijgerecht
Recepten Tuinkruidensalade met citroen-muntdressing

Tuinkruidensalade met citroen-muntdressing

ingredi├źnten

150 gram gemengde bladsla

2 lente-/bosuitjes

1 handje platte peterselie

1 eetlepel tijm

1 rode ui

1 kleine komkommer

2 eetlepels muntblaadjes

1 citroen

6 eetlepels mayonaise

100 gram feta

1 eetlepel groene olijf


  • 1 Meng de sla met de bosui, peterselie, tijm, rode ui, komkommer en 1 eetlepel muntblaadjes.
  • 2 Hak de rest van de munt fijn en meng met citroenrasp en -sap door de mayonaise. Bestrooi de salade met feta en olijven en besprenkel met de dressing.

bereidingstip

Vervang de feta en olijven ook eens door: knoflookcroutons en reepjes ham, gerookte kip of spekjes - gerookte makreel en augurk - partjes avocado en reepjes paprika


voedingswaarde

energie 230 kcal
vet 22 gram
verzadigd vet 3 gram
koolhydraten 6 gram
eiwit 2 gram