online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
25 min.
bijgerecht
Recepten Uienjam met gember

Uienjam met gember

ingredi├źnten

3 eetlepels olie

500 gram zoete uien

2 eetlepels honing

1 gemberwortel

1 mespunt korianderpoeder (ketoembar)

1 mespunt serehpoeder

1 mespunt laospoeder

sinaasappel

3 eetlepels marmelade


  • 1 Verwarm de olie en fruit de uiringen al roerende op middelhoge stand circa 8 minuten tot ze bruin en zacht zijn.
  • 2 Voeg de honing, de gember, de specerijen, het sinaasappelsap en de -rasp en de marmelade toe.
  • 3 Laat met het deksel op de pan op lage stand sudderen tot het vocht stroperig is.
  • 4 Maak eventueel nog zoeter met wat honing. Laat de jam in een pot afkoelen.

bereidingstip

Lekker met brood en pittige kaas.


voedingswaarde

energie 205 kcal
vet 8 gram
verzadigd vet 1 gram
koolhydraten 30 gram
eiwit 2 gram