online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

win je december boodschappen terug!

Zodra je een bestelling plaatst bij SPAR maak je automatisch kans  op het terugwinnen van je decemberboodschappen! 


ontdek meer

of maak een account aan
4 personen
eenvoudig
40 min.
lunch, voorgerecht
Recepten Uiensoep met kaascroutons

Uiensoep met kaascroutons

ingrediënten

50 gram boter

50 gram vloeibaar bakproduct

500 gram uien

1 theelepel suiker

50 milliliter witte wijn

1 liter vleesbouillon

1 eetlepel verse tijm

1 theelepel gedroogde tijm

1 klein stokbrood

100 gram gruyère

100 gram belegen kaas


benodigdheden

4 ovenvaste soepkommen

  • 1 Verhit de boter maar laat deze niet verkleuren.
  • 2 Schep de ui erdoor en laat met de deksel op de pan op halve stand 15 minuten garen.
  • 3 Schep de suiker erdoor. Voeg de wijn toe, laat deze iets verdampen en laat de uien goudbruin kleuren.
  • 4 Giet de bouillon erbij, voeg de tijm toe en kook zachtjes met deksel 15 minuten. Voeg zout en peper naar smaak toe.
  • 5 Verwarm de ovengrill. Rooster de stokbroodplakjes lichtbruin.
  • 6 Verdeel de soep over de kommen. Leg de broodplakjes op de soep.
  • 7 Bestrooi brood en soep met de kaas. Zet de soep onder de grill tot de kaas gesmolten is.


voedingswaarde

energie 355 kcal
vet 21 gram
verzadigd vet 13 gram
koolhydraten 26 gram
eiwit 13 gram