voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

bestel je boodschappen bij SPAR

✓ geen minimum besteding
 gratis bezorging vanaf €50,-
✓ achteraf met PIN betalen

 


Inloggen

of maak een account aan
4 personen
eenvoudig
15 min.
nagerecht
recepten Vanille-citroentaartjes

Vanille-citroentaartjes

ingrediënten

1 vanillestokje

5 eidooiers

1 theelepel maizena

200 milliliter slagroom

25 gram suiker

citroen

4 plakjes bladerdeeg

bloem

eetlepel boter

eetlepel poedersuiker


benodigdheden

4 kleine lage taartvormpjes

  • 1 Verwarm de oven voor op 200°C. Schraap het merg uit het vanillestokje en meng het door de eidooiers.
  • 2 Roer de maïzena door 2 eetlepels slagroom. Voeg de rest van de slagroom, de suiker en de citroenrasp aan het dooiermengsel toe.
  • 3 Roer de aangelengde maïzena erdoor en verwarm op halve stand zonder te koken tot de crème dikker wordt.
  • 4 Rol de bladerdeeglapjes iets uit op een beetje bloem.
  • 5 Spoel de vormpjes af met koud water of vet ze licht in.
  • 6 Snijd de deegplakken ruimer dan de vormpjes en leg ze erin.
  • 7 Zet ze op de bakplaat of het rooster en vul ze tot bijna aan de rand met de vanille-citroencrème.
  • 8 Bak ze 10-11 minuten in het midden van de oven tot er kleine bruine puntjes ontstaan. Laat ze afkoelen en bestrooi ze met poedersuiker.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 435 kcal
vet 34 gram
verzadigd vet 19 gram
koolhydraten 24 gram
eiwit 7 gram