online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
15 min.
klein gerecht
Recepten Varkenshaasje met appel en honing

Varkenshaasje met appel en honing

ingredi├źnten

250 gram varkenshaas

6 eetlepels olijfolie

1 grote appel

citroen

1 eetlepel honing

50 milliliter appelsap

8 blaadjes salie


benodigdheden

appelboor

  • 1 Bestrijk de plakken varkenshaas met olie en bestrooi met zout en peper.
  • 2 Was de appel en steek het klokhuis eruit. Snijd de appel met schil in dunne plakken. Meng het citroensap met de honing en appelsap en leg de appelringen erin.
  • 3 Verhit 4 gourmetpannetjes en bak hierin de varkenshaas circa 2 minuten per kant.
  • 4 Verhit een beetje olijfolie in andere pannetjes en bak hierin de appelringen 1-2 minuten per kant. Bak de salieblaadjes kort mee.
  • 5 Serveer de varkenshaas met de appel en salie.


voedingswaarde

energie 250 kcal
vet 16 gram
verzadigd vet 3 gram
koolhydraten 10 gram
eiwit 14 gram