online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

win je december boodschappen terug!

Zodra je een bestelling plaatst bij SPAR maak je automatisch kans  op het terugwinnen van je decemberboodschappen! 


ontdek meer

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
40 min.
hoofdgerecht
Recepten Varkenshaaspakketje met brie en tijm

Varkenshaaspakketje met brie en tijm

ingrediënten

500 gram krieltjes met schil

600 gram varkenshaas

50 gram boter

50 gram vloeibaar bakproduct

150 gram brie

1 eetlepel verse tijm

1 theelepel gedroogde tijm

4 plakjes diepvriesbladerdeeg

1 ei

2 eetlepels olijfolie


benodigdheden

bakplaat met bakpapier

lage ovenschaal

  • 1 Verwarm de oven voor op 200°C. Kook de krieltjes circa 8 minuten en giet ze af.
  • 2 Bestrooi de varkenshaas met zout en peper. Verhit de boter en bak hierin het vlees in circa 5 minuten rondom bruin. Neem het vlees uit de pan en laat even rusten.
  • 3 Snijd het vlees in de lengte bijna doormidden en leg de brie en tijm ertussen. Wikkel het bladerdeeg om de varkenshaas en plak de deegnaden dicht met water. Bestrijk het deeg met ei.
  • 4 Leg de pakketjes naast elkaar op de bakplaat en schuif in de oven. Schep de krieltjes in een lage ovenschaal, besprenkel met de olijfolie en bestrooi met zout. Zet de schaal in de oven erbij en bak circa 20 minuten.
  • 5 Serveer de varkenshaaspakketjes met de krieltjes en broccoli of haricots verts.


voedingswaarde

energie 715 kcal
vet 40 gram
verzadigd vet 21 gram
koolhydraten 40 gram
eiwit 47 gram