online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

ontdek het gemak van een SPAR account!

Maak boodschappenlijsjes, plaats eerdere bestellingen opnieuw of bestel voor iemand anders. 


bekijk de video

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
15 min.
bijgerecht
Recepten Venkelsalade met groene olijven

Venkelsalade met groene olijven

ingrediënten

2 venkelknollen

75 gram veldsla

1 handje dille

potje groene olijf

4 eetlepels citroensap

6 eetlepels olijfolie

1 eetlepel honing

1 theelepel mosterd


benodigdheden

mandoline

schaaf

  • 1 Schaaf de venkelknollen in flinterdunne plakjes.
  • 2 Klop de ingrediënten voor de dressing door elkaar breng op smaak met zout en peper.
  • 3 Schenk de dressing over de venkel en laat circa 10 minuten marineren.
  • 4 Verdeel de veldsla over een schaal, leg de gemarineerde venkel erop en besprenkel met de dressing.
  • 5 Bestrooi de salade met de dille en olijven.

wijnadvies

Deze heerlijke lentesalade smaakt nog lekkerder met een echte Italiaanse voorjaarswijn: Verdicchio dei Castello di Jesi.


voedingswaarde

energie 190 kcal
vet 18 gram
verzadigd vet 3 gram
koolhydraten 5 gram
eiwit 1 gram