online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
gemiddeld
25 min.
tussendoortje
Recepten Verse kruidenbouillon

Verse kruidenbouillon

ingredi├źnten

4 teentjes knoflook

2 uien

1 prei

1 wortel

1 bleekselderij

1 venkelknol

1 verse gember

1 theelepel venkelzaad

1 theelepel peperkorrels

1 steranijs

2 kruidnagels

1 handje peterselie

1 handje bieslook

1 handje basilicum


  • 1 Doe alle groenten en kruiden, behalve de peterselie, bieslook en basilicum, in een grote soeppan. Voeg 1,5 liter water toe, breng kort aan de kook en laat circa 1,5 uur trekken op een lage stand.
  • 2 Zeef de bouillon en breng op smaak met zout en peper. Voeg de verse kruiden toe en serveer direct.

bereidingstip

Deze bouillon is ook een prima basis voor soepen en sauzen.


voedingswaarde

energie 5 kcal
vet 0 gram
verzadigd vet 0 gram
koolhydraten 0 gram
eiwit 0 gram