online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

win je december boodschappen terug!

Zodra je een bestelling plaatst bij SPAR maak je automatisch kans  op het terugwinnen van je decemberboodschappen! 


ontdek meer

of maak een account aan
gemiddeld
20 min.
klein gerecht/snack, klein gerecht, klein gerecht/hapje
Recepten Vietnamese mini-saucijzenbroodjes

Vietnamese mini-saucijzenbroodjes

ingrediënten

400 gram half-om-half gehakt

1 eetlepel Thaise vissaus

1 eetlepel suiker

rode peper

2 lente-/bosuitjes

1 eetlepel koriander

3 teentjes knoflook

1 ei

5 plakjes bladerdeeg


benodigdheden

bakplaat met bakpapier

  • 1 Verwarm de oven voor op 200ºC. Kneed het gehakt met de vissaus, suiker, rode peper, bosui, koriander, knoflook en de helft van het losgeklopte ei.
  • 2 Verdeel dit gehaktmengsel in 5 porties en rol er worstjes van. Leg de worstjes op het bladerdeeg en vouw de plakjes dicht.
  • 3 Druk de naad goed aan met een vork, snijd elk broodje in 3 stukjes en leg de broodjes op de bakplaat. Bestrijk ze met de rest van het ei en bak de saucijzenbroodjes in de oven in circa 30 minuten goudbruin.

wijnadvies

Bij dit recept schenk je Zuydpunt Cabernet Shiraz, een rode wijn die wel tegen een stootje kan.


voedingswaarde

energie 130 kcal
vet 9 gram
verzadigd vet 5 gram
koolhydraten 7 gram
eiwit 7 gram