SPAR plaatst cookies voor verschillende doeleinden. Wij hebben de optimale keuze alvast voor je geselecteerd. Ga door op de website om de cookies te accepteren. Lees meer of pas instellingen aan

vandaag besteld vandaag in huis

aanbiedingen acties winkels
Kies je winkel
Boodschappen Boodschappen doen
inloggen
4 personen
gemiddeld
20 min.
hoofdgerecht
recepten Vis uit de oven

Vis uit de oven

ingrediënten

400 gram diepvrieskabeljauwfilets

3 eetlepels zonnebloemolie

10 gram boter

2 uien

2 eetlepels currypasta

2 eetlepels kerriepoeder

125 milliliter zure room

1 eetlepel verse peterselie

1 theelepel gedroogde peterselie

50 gram Hollandse garnalen

50 gram garnalen


benodigdheden

ovenschaal

aluminiumfolie

bereiden

  • 1 Bestrooi de visfilets met zout. Verwarm de oven voor op 200°C.
  • 2 Verhit de olie en boter in een koekenpan en fruit de uiringen enkele minuten.
  • 3 Roer de currypasta erdoor. Schep de uien in de vuurvaste schaal. Leg de visfilets er bovenop en bestrijk deze met zure room. Dek de schaal af met aluminium­folie.
  • 4 Laat de vis in circa 20 minuten in de oven gaar worden. Bestrooi het gerecht met peterselie en garnalen.

wijnadvies

Zonder koriander kiest u voor een Elzasser pinot gris of gewürztraminer, met koriander voor een Zuid-Afrikaanse sauvignon blanc.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 275 kcal
vet 18 gram
verzadigd vet 6 gram
koolhydraten 4 gram
eiwit 23 gram