online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

win je december boodschappen terug!

Zodra je een bestelling plaatst bij SPAR maak je automatisch kans  op het terugwinnen van je decemberboodschappen! 


ontdek meer

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
20 min.
hoofdgerecht
Recepten Visfilet met kurkuma, noedels en cashewnoten

Visfilet met kurkuma, noedels en cashewnoten

ingredi├źnten

1 theelepel kurkuma

2 eetlepels verse gember

1 teentje knoflook

5 eetlepels Thaise vissaus

4 tilapiafilets

4 pangasiusfilets

250 gram rijstmie

100 gram cashewnoten

4 eetlepels zonnebloemolie

8 lente-/bosuitjes

1 bosje dille

1 limoen

1 bosje basilicum

1 bosje koriander


  • 1 Bereid de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Rooster de cashewnoten in een droge, hete koekenpan.
  • 2 Verhit de olie en fruit hierin de bosui en dille circa 5 minuten op middelhoge stand. Voeg de cashewnoten en vis met de marinade toe en bak deze in circa 8 minuten gaar.
  • 3 Verdeel de noedels over 4 borden. Leg de visfilets erbij en verdeel de bosui en cashewnoten erover. Serveer met de rest van de vissaus, schijfjes limoen, basilicum en koriander.


voedingswaarde

energie 180 kcal
vet 24 gram
verzadigd vet 4 gram
koolhydraten 36 gram
eiwit 27 gram