voor 10:00 besteld vandaag in huis

8 personen
eenvoudig
30 min.
klein gerecht, klein gerecht/hapje
recepten Vispakketje uit de oven

Vispakketje uit de oven

ingrediënten

2 zalmfilets

8 grote garnalen

8 mosselen

4 cherry-/kerstomaatjes

1 citroen

1 handje dille

8 eetlepels witte wijn


benodigdheden

bakpapier

keukengaren

  • 1 Verwarm de oven voor op 180ºC.
  • 2 Knip het bakpapier in stukken van 20x20 cm. Leg op ieder vel papier 1 blokje zalm, 1 garnaal, 1 mossel, 1 tomaatje en 1 plakje citroen.
  • 3 Besprenkel met wat dille, 1 eetlepel witte wijn, zout en peper. Vouw de zijkanten van de pakketjes naar boven en knoop dicht met keukengaren.
  • 4 Bak de vispakketjes in de oven in circa 20 minuten gaar. Serveer op een schoteltje.

bereidingstip

Vervang de wijn in dit recept door bouillon wanneer er kinderen mee-eten.

wijnadvies

Pakketje uitpakken en een fles Sauvignon Blanc van I am openmaken.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 105 kcal
vet 5 gram
verzadigd vet 1 gram
koolhydraten 1 gram
eiwit 13 gram