online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
gemiddeld
20 min.
hoofdgerecht
Recepten Visrolletjes met lentegroenten in parmaham

Visrolletjes met lentegroenten in parmaham

ingrediënten

300 gram peultjes

1 eetlepel olie

1 komkommer

2 bosjes lente-/bosuitjes

1 eetlepel Italiaanse kruiden

4 pangasiusfilets

200 gram parmaham

200 gram serranoham

200 gram rauwe hammen

1 citroen

8 takjes tijm


benodigdheden

ovenschaal

  • 1 Verwarm de oven voor op 180°C. Halveer de peultjes eventueel in de lengte.
  • 2 Verhit de olie en roerbak hierin de peultjes, de komkommer en de bosui. Voeg de kruiden toe.
  • 3 Halveer de visfilets in de lengte. Leg onderaan een stapeltje groente en rol de vis op.
  • 4 Wikkel de plakken parmaham eromheen en leg de visrolletjes in de ovenschaal. Leg de citroen en takjes tijm ertussen.
  • 5 Bak de visrolletjes in de oven in circa 20 minuten gaar. Knijp de warme citroen uit boven de vis. Lekker met gele rijst.


voedingswaarde

energie 275 kcal
vet 11 gram
verzadigd vet 3 gram
koolhydraten 6 gram
eiwit 36 gram