online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
25 min.
hoofdgerecht
Recepten Visstickburger met wortelspread en kruidenfriet

Visstickburger met wortelspread en kruidenfriet

ingrediënten

750 gram ovenfriet

4 Italiaanse bollen

2 winterwortels

2 teentjes knoflook

100 milliliter volle yoghurt

2 eetlepels pesto

3 eetlepels olijfolie

8 vissticks

1 komkommer

1 eetlepel gedroogde italiaanse kruiden

4 eetlepels mayonaise


  • 1 Verwarm de oven voor op 200°C. Bereid de ovenfriet volgens de aanwijzingen op de verpakking. Leg de laatste 5 minuten de Italiaanse bollen erbij in de oven.
  • 2 Meng de wortel met de knoflook, de yoghurt en 1 eetlepel pesto.
  • 3 Verhit de olie en bak hierin de vissticks 2-3 minuten per kant.
  • 4 Verdeel de wortelspread over de onderste broodhelften. Leg de vissticks erop, verdeel de komkommer erover en leg de broodkapjes erop.
  • 5 Bestrooi de friet met zout en Italiaanse kruiden. Meng de rest van de pesto door de mayonaise.
  • 6 Serveer de visburger met de friet en de mayonaise.


voedingswaarde

energie 1145 kcal
vet 49 gram
verzadigd vet 12 gram
koolhydraten 141 gram
eiwit 28 gram