online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

win je december boodschappen terug!

Zodra je een bestelling plaatst bij SPAR maak je automatisch kans  op het terugwinnen van je decemberboodschappen! 


ontdek meer

of maak een account aan
eenvoudig
30 min.
tussendoortje, nagerecht, nagerecht/gebak
Recepten Vruchtenmueslirotsjes met witte chocolade

Vruchtenmueslirotsjes met witte chocolade

ingrediënten

250 gram zelfrijzend bakmeel

125 gram boter

75 gram witte basterdsuiker

50 gram gedroogde abrikozen

50 gram muesli met vruchten en noten

75 gram witte chocolade

1 ei

2 eetlepels melk


benodigdheden

(brioche)bakvormpje

  • 1 Verwarm de oven voor op 180°C. Doe het meel en de boter in een kom en wrijf het met de vingers tot kruimels. (Gebruik eventueel heel kort de mixer).
  • 2 Meng de suiker, de abrikozen, de muesli en de chocolade erdoor.
  • 3 Voeg het ei toe en net zoveel melk tot er een klonterig mengsel ontstaat.
  • 4 Schep met 2 dessertlepels onregelmatige hoopjes, met een beetje tussenruimte, van dit mengsel op een ingevette bakplaat.
  • 5 Bak de rotsjes 12-14 minuten in het midden van de oven tot ze net stevig aanvoelen.
  • 6 Schep ze met een spatel of paletmes van de bakplaat op een rooster. Laat ze wat afkoelen zodat ze stevig worden.


voedingswaarde

energie 160 kcal
vet 8 gram
verzadigd vet 205 gram
koolhydraten 20 gram
eiwit 3 gram