voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
gemiddeld
20 min.
hoofdgerecht
recepten Warme koolsla met karbonade

Warme koolsla met karbonade

ingredi├źnten

8 eetlepels olijfolie

4 schouderkarbonades

witte kool

rodekool

2 wortels

175 gram spruitjes

175 gram gemengde noten

1 appel

5 eetlepels sinaasappelsap


  • 1 Verhit 3 eetlepels olijfolie in een koekenpan en bak hierin de karbonades gaar.
  • 2 Verhit intussen in een andere pan de rest van de olijfolie en voeg alle kool, wortel en spruitjes toe. Roerbak de groente circa 7 minuten.
  • 3 Rooster de noten in een droge, hete koekenpan.
  • 4 Meng de geroerbakte groente met de appel, noten en sinaasappelsap. Breng op smaak met zout en peper. Serveer de salade warm met de karbonades.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 750 kcal
vet 57 gram
verzadigd vet 11 gram
koolhydraten 22 gram
eiwit 33 gram
recall Wahid Vleeswaren bekijk hier