online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

SPAR op het werk

Bestel snel en makkelijk de zakelijke boodschappen voor op kantoor, zorginstellingen of kinderdagverblijven.  Vandaag besteld, vandaag geleverd! 


lees de voordelen

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
30 min.
voorgerecht
Recepten Warme wintersoep

Warme wintersoep

ingrediënten

75 gram bloem

75 gram belegen kaas

75 gram boter

1 ei

1 eetlepel olijfolie

1 kleine ui

400 gram tomatenblokjes

500 milliliter runderbouillon

2 eetlepels sesamzaad

verse koriander


benodigdheden

koekjessteker

  • 1 Kneed een kruimelig deeg van de bloem, geraspte belegen kaas en koude boter. Kneed er een beetje losgeklopt ei door tot het deeg smeuïg is en leg het even in de koelkast.
  • 2 Verhit een beetje olie, fruit hierin de ui.
  • 3 Voeg de tomatenblokjes toe. Laat even sudderen en giet er de runderbouillon bij. Laat zachtjes koken. Pureer de soep en breng op smaak met een bouillonblokje of zout en peper.
  • 4 Verwarm de oven voor op 200°C. Rol het deeg uit tot een lap van 1/2 cm en steek er kerstvormpjes uit. Bestrijk met wat losgeklopt ei en bestrooi eventueel met sesamzaad.
  • 5 Bak de koekjes in de oven in 20 minuten goudgeel. Laat afkoelen en serveer bij de tomatensoep.

bereidingstip

Maak kleine envelopjes om de koekjes in te doen en hang deze met lint aan het oor van de soepkom.


voedingswaarde

energie 395 kcal
vet 29 gram
verzadigd vet 16 gram
koolhydraten 18 gram
eiwit 13 gram
recall SPAR kipfilet 25 gram bekijk hier