voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

bestel je boodschappen bij SPAR

✓ geen minimum besteding
 gratis bezorging vanaf €50,-
✓ achteraf met PIN betalen

 


Inloggen

of maak een account aan
4 personen
eenvoudig
20 min.
hoofdgerecht
recepten Wilderijstsalade met zalm en sesam

Wilderijstsalade met zalm en sesam

ingrediënten

200 gram wilde & witte rijst

1 eetlepel sesamzaad

200 gram gerookte zalm

2 lente-/bosuitjes

1 eetlepel wittewijnazijn

3 eetlepels arachideolie

3 eetlepels zonnebloemolie

1 eetlepel honing

1 eetlepel sojasaus

theelepel mosterd


  • 1 Kook de rijst met zout in ruim water. Giet af en laat afkoelen.
  • 2 Rooster de sesamzaadjes in een droge hete koekenpan. Meng de ingrediënten voor de dressing.
  • 3 Schep de rijst op de borden. Leg de zalm erop en giet de dressing erover.
  • 4 Bestrooi het gerecht met sesamzaadjes en bosui.

wijnadvies

Traditioneel met wit? Dan Arthur Metz Riesling of de wat molliger Pinot Gris. Met Sea Breeze doet u wat Sauvignon Blanc betreft een smakelijk keuze. En wie durft, drinkt er eens Bourgogne of Domaine Brunet Pinot Noir bij. Licht koelen...


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 365 kcal
vet 14 gram
verzadigd vet 3 gram
koolhydraten 44 gram
eiwit 15 gram