online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

SPAR op het werk

Bestel snel en makkelijk de zakelijke boodschappen voor op kantoor, zorginstellingen of kinderdagverblijven.  Vandaag besteld, vandaag geleverd! 


lees de voordelen

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
25 min.
lunch, voorgerecht, bijgerecht
Recepten Wintersalade met zoete aardappel en boerenkool

Wintersalade met zoete aardappel en boerenkool

ingrediënten

3 zoete aardappels

100 gram feta

4 eetlepels olijfolie

1 theelepel mosterd

2 eetlepels citroensap

100 gram magere spekreepjes

150 gram boerenkool

3 eetlepels gedroogde cranberry's

4 eetlepels pecannoten

3 eetlepels peterselie


  • 1 Wrijf de aardappelplakjes en het stuk feta in met 2 eetlepels olijfolie en rooster op de barbecue.
  • 2 Meng intussen de rest van de olijfolie met de mosterd en het citroensap tot een dressing.
  • 3 Bak de spekjes in een droge, hete koekenpan. Meng de spekjes met de dressing en de rest van de ingrediënten.
  • 4 Verkruimel de feta en meng samen met de zoete aardappel door de salade.


voedingswaarde

energie 0 kcal
vet 0 gram
verzadigd vet 0 gram
koolhydraten 0 gram
eiwit 0 gram
recall SPAR kipfilet 25 gram bekijk hier