online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

win je december boodschappen terug!

Zodra je een bestelling plaatst bij SPAR maak je automatisch kans  op het terugwinnen van je decemberboodschappen! 


ontdek meer

of maak een account aan
eenvoudig
25 min.
klein gerecht, klein gerecht/hapje
Recepten Witlof met gerookte kipsalade en hazelnoten

Witlof met gerookte kipsalade en hazelnoten

ingrediënten

75 gram blanke amandelen

2 stronkjes witlof

200 gram gerookte kipfilets

125 gram zachte geitenkaas

2 eetlepels olijfolie

2 eetlepels honing

1 theelepel tijm

1 lente-/bosui


  • 1 Rooster de hazelnoten in een droge, hete koekenpan en hak ze grof.
  • 2 Haal de blaadjes van het witlof los. Schep de kipfilet, geitenkaas en hazelnoten in de witlofschuitjes.
  • 3 Meng de olijfolie met de honing en tijm. Besprenkel de hapjes met de dressing en bestrooi met de bosui.

bereidingstip

Vervang de honing en tijm door 1 eetlepel pesto en vervang de hazelnoten door amandelen of pistachenoten.

wijnadvies

Gerookte kip en hazelnoten, twee ingrediënten die vragen om een klassieke chardonnay. Bijvoorbeeld Mâcon Villages Réserve Personelle uit de Bourgogne.


voedingswaarde

energie 115 kcal
vet 8 gram
verzadigd vet 2 gram
koolhydraten 4 gram
eiwit 6 gram