online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

win je december boodschappen terug!

Zodra je een bestelling plaatst bij SPAR maak je automatisch kans  op het terugwinnen van je decemberboodschappen! 


ontdek meer

of maak een account aan
4 personen
eenvoudig
35 min.
lunch, voorgerecht
Recepten Witlofsoep met blauwe kaas

Witlofsoep met blauwe kaas

ingredi├źnten

1 ui

1 teentje knoflook

1 eetlepel olijfolie

450 gram witlof

1 aardappel

750 milliliter kippenbouillon

200 milliliter slagroom

1 stukje blauwe kaas

4 blaadjes witlof

4 blaadjes roodlof


  • 1 Fruit de ui en knoflook in de olijfolie. Bak het witlof en de aardappel circa 2 minuten mee.
  • 2 Voeg de kippenbouillon toe en laat circa 20 minuten pruttelen op middelhoge stand.
  • 3 Voeg de slagroom toe, pureer de soep met een staafmixer glad en breng op smaak met zout en peper.
  • 4 Verkruimel wat blauwe kaas in de soep en garneer met een blaadje wit- of roodlof met extra kaas.


voedingswaarde

energie 0 kcal
vet 0 gram
verzadigd vet 0 gram
koolhydraten 0 gram
eiwit 0 gram