online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

8 personen
gemiddeld
30 min.
hoofdgerecht
Recepten Worstje met spek en appelcompote

Worstje met spek en appelcompote

ingredi├źnten

5 groten appels

1 eetlepel suiker

citroen

8 saucijzen

100 gram ontbijtspek

100 gram katenspek

2 eetlepels grove mosterd


  • 1 Breng de appelblokjes met de suiker en citroensap in een steelpan aan de kook en laat de appel in circa 10 minuten uit elkaar vallen. Laat de appelcompote afkoelen.
  • 2 Leg de saucijzen in een pan water en breng ze langzaam aan de kook. Laat in circa 10 minuten garen. Giet ze af en laat ze afkoelen.
  • 3 Besmeer het spek met een beetje mosterd en rol dit om de saucijzen.
  • 4 Rooster de worstjes om en om op de barbecue bruin en knapperig en serveer met de appelcompote.

bereidingstip

Gebruik eventueel kant-en-klare appelcompote.


voedingswaarde

energie 235 kcal
vet 11 gram
verzadigd vet 4 gram
koolhydraten 12 gram
eiwit 21 gram