online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
gemiddeld
15 min.
bijgerecht
Recepten Wortel met munt uit de oven

Wortel met munt uit de oven

ingrediënten

500 gram bospenen

4 eetlepels olijfolie

1 eetlepel bruine basterdsuiker

2 teentjes knoflook

150 milliliter witte wijn

150 milliliter groentebouillon

1 eetlepel balsamicoazijn

2 eetlepels verse munt


benodigdheden

braadslede

  • 1 Verwarm de oven voor op 200°C. Kook de bospeen circa 5 minuten en giet af.
  • 2 Leg de bospeen in een braadslede. Meng de olijfolie, bruine basterdsuiker, knoflook, witte wijn of groentebouillon, balsamicoazijn en gehakte verse munt en verdeel dit over de worteltjes.
  • 3 Stoof 30-35 minuten in de oven of totdat de wortels zacht zijn. Lekker bij kip of vis.

bereidingstip

Laat nog een klein stukje van het groen zitten voor een extra feestelijk accent.


voedingswaarde

energie 160 kcal
vet 10 gram
verzadigd vet 2 gram
koolhydraten 10 gram
eiwit 1 gram