voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

elke week alle nieuwtjes in je mailbox?

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang een cadeautje van ons. Je maakt ook kans op één van onze andere prijzen, zoals een city trip of een diner in een sterrenrestaurant. 


ik wil me inschrijven

of maak een account aan
eenvoudig
20 min.
bijgerecht
Recepten Wortelchutney

Wortelchutney

ingredi├źnten

1 eetlepel olijfolie

1 ui

350 gram wortels

theelepel kurkuma

theelepel chilipepervlokken

1 theelepel korianderzaad

1 theelepel korianderpoeder (ketoembar)

200 milliliter appelazijn

100 gram rietsuiker

2 eetlepels verse dille


benodigdheden

schone jampot met deksel

  • 1 Verhit de olie en bak hierin de ui glazig. Voeg de wortel, specerijen, azijn en suiker toe en laat op een lage stand inkoken.
  • 2 Roer regelmatig door zodat alles gelijkmatig gaart. Neem de pan van de warmtebron en roer de dille erdoor.
  • 3 Schep het mengsel in een potje en laat afkoelen.

bereidingstip

Lekker bij kip en vis.. Kook de dille niet mee, dan verliest dit kruid zijn smaak.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 695 kcal
vet 12 gram
verzadigd vet 2 gram
koolhydraten 127 gram
eiwit 5 gram