online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
20 min.
bijgerecht
Recepten Wortelsalade met sinaasappel en olijven

Wortelsalade met sinaasappel en olijven

ingredi├źnten

3 sinaasappels

3 wortels

3 eetlepels olijfolie

1 theelepel verse rozemarijn

1 eetlepel balsamicoazijn

130 gram zwarte olijven

50 gram walnoten


  • 1 Leg de sinaasappelplakjes op een schaal.
  • 2 Schaaf met een dunschiller linten van de wortels en leg deze op de sinaasappel.
  • 3 Klop de olie, rozemarijn en azijn tot een dressing en breng op smaak met zout en peper.
  • 4 Verdeel de dressing over de salade en bestrooi met de olijven en walnoten.


voedingswaarde

energie 255 kcal
vet 21 gram
verzadigd vet 3 gram
koolhydraten 10 gram
eiwit 3 gram