SPAR plaatst cookies voor verschillende doeleinden. Wil je meer weten of je voorkeuren aanpassen kies dan voor lees meer. Ga door op de website om de cookies te accepteren. Lees meer

voor 10:00 besteld vandaag in huis

Kies je winkel

Boodschappen Boodschappen doen

inloggen

recepten Wortelsalade met sinaasappeldressing en komijn

Wortelsalade met sinaasappeldressing en komijn

ingrediënten

8 wortels

1 eetlepel komijnzaad

2 sinaasappels

70 gram zwarte olijven

1 handje peterselie

6 eetlepels olijfolie

50 milliliter sinaasappelsap

1 eetlepel mosterd

3 eetlepels wittewijnazijn

bereiden

deel deel op twitter deel op facebook print recept

1 Meng de ingrediënten voor de dressing. Giet 2/3 van de dressing over de wortelrasp en breng op smaak met zout en peper. Roer de komijn erdoor.
2 Leg de plakken sinaasappel op een schaal en schep de geraspte wortel in het midden. Besprenkel met de overige dressing en bestrooi de salade met de olijven en peterselie.

bereidingstip

Vervang het komijnzaad in dit recept eventueel door komijnpoeder (djinten).

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	225 kcal
vet	19 gram
verzadigd vet	3 gram
koolhydraten	10 gram
eiwit	1 gram