online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
20 min.
hoofdgerecht
Recepten Wrap met ham en avocado

Wrap met ham en avocado

ingrediënten

1 eetlepel sesamzaad

200 gram gekookte hamreepjes

2 eetlepels koriander

1 verse gember

2 avocado's

2 eetlepels citroensap

125 milliliter demi crème fraîche

4 tortillawraps

8 blaadjes ijsbergsla


benodigdheden

4 papieren servetten

aluminiumfolie

  • 1 Rooster de sesamzaadjes lichtbruin in een droge hete koekenpan.
  • 2 Meng de hamreepjes met de koriander, de gember, de avocado, het citroensap, de crème fraîche en zout en peper.
  • 3 Verwarm de tortilla’s even in een droge hete koekenpan of afgedekt 20 seconden op 800 Watt in de magnetron zodat ze wat soepeler worden.
  • 4 Verdeel de sla over de tortilla’s. Verdeel daarover de ham-avocadosalade.
  • 5 Vouw de onderste rand van de tortilla 3 cm naar boven en vouw de andere kanten naar binnen tot een zakje.
  • 6 Vouw aan de onderkant ervan het servet of de aluminiumfolie eromheen.
  • 7 Strooi de sesamzaadjes over de vulling.

wijnadvies

Heerlijk met zo’n zacht-gulle Villa Mondi Soave. Arthur Metz Pinot Blanc laat zich eveneens goed combineren. Roséliefhebbers schenken Sensas.


voedingswaarde

energie 525 kcal
vet 30 gram
verzadigd vet 7 gram
koolhydraten 43 gram
eiwit 17 gram