online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

0 personen
gemiddeld
15 min.
nagerecht, nagerecht/gebak
Recepten Yoghurt-citroenmuffins

Yoghurt-citroenmuffins

ingrediënten

1 ei

40 milliliter zonnebloemolie

120 milliliter yoghurt

100 gram rietsuiker

citroen

150 gram zelfrijzend bakmeel


benodigdheden

muffinbakblik

  • 1 Verwarm de oven voor op 200°C. Klop het ei met de olie, yoghurt, suiker, citroenrasp en -sap in circa 3 minuten tot een luchtig mengsel.
  • 2 Voeg het bakmeel toe en meng tot een glad beslag.
  • 3 Verdeel het beslag over de muffinvorm en bak de muffins in de oven in 20-25 minuten gaar en goudbruin.


voedingswaarde

energie 235 kcal
vet 8 gram
verzadigd vet 1 gram
koolhydraten 35 gram
eiwit 5 gram