online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
gemiddeld
15 min.
nagerecht/desserts, nagerecht
Recepten Zabaglione allo rosato

Zabaglione allo rosato

ingrediënten

4 eidooiers

3 eetlepels suiker

100 milliliter mousserende rosé

4 bitterkoekjes

4 lange vingers


  • 1 Klop in een metalen of glazen kom de eidooiers met de suiker en de rosato met een elektrische mixer schuimig en zet de kom op een pan met een laagje kokend water.
  • 2 Het water mag de kom niet raken. Blijf met de mixer circa 5 minuten kloppen tot een schuimige en romige mousse. Giet deze in hoge glazen en serveer met de koekjes.


voedingswaarde

energie 145 kcal
vet 7 gram
verzadigd vet 2 gram
koolhydraten 13 gram
eiwit 4 gram