online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

ontdek het gemak van een SPAR account!

Maak boodschappenlijsjes, plaats eerdere bestellingen opnieuw of bestel voor iemand anders. 


bekijk de video

of maak een account aan
0 personen
gemiddeld
10 min.
tussendoortje, klein gerecht/snack, klein gerecht
Recepten Zachte havermoutkoekjes met banaan, abrikoos en kokos

Zachte havermoutkoekjes met banaan, abrikoos en kokos

ingrediënten

60 gram bloem

60 gram volkorenmeel

1 theelepel bakpoeder

100 gram suiker

200 gram havermoutvlokken

120 gram boter

2 eieren

1 banaan

50 gram gedroogde abrikozen

25 gram kokosrasp


benodigdheden

bakplaat met bakpapier

  • 1 Verwarm de oven voor op 180ºC.
  • 2 Meng de bloem met het volkorenmeel, bakpoeder, de suiker, havermout en een snufje zout in een grote kom.
  • 3 Voeg de boter, eieren en banaan toe en kneed met een koele hand door elkaar. Meng de abrikoos en kokos erdoor. Plakt het deeg nog aan je handen? Voeg dan wat extra havermout toe.
  • 4 Verdeel het deeg in circa 14 balletjes en leg ze met genoeg tussenruimte op de bakplaat. Druk de balletjes een beetje plat en bak in de oven in 10-12 minuten goudbruin.
  • 5 Laat even afkoelen op een rooster zodat de havermoutkoekjes iets steviger worden.

bereidingstip

Voeg als variatie eens blauwe bessen en stukjes chocolade of rozijnen en gehakte nootjes toe aan het basisdeeg.


voedingswaarde

energie 215 kcal
vet 10 gram
verzadigd vet 6 gram
koolhydraten 26 gram
eiwit 4 gram
recall SPAR kipfilet 25 gram bekijk hier