online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
20 min.
hoofdgerecht
Recepten Zalm met olijven-sinaasappelgremolata

Zalm met olijven-sinaasappelgremolata

ingrediënten

4 zalmfilets

2 eetlepels citroensap

2 eetlepels olijfolie extra vergine

125 gram groene olijven

1 sinaasappel

2 teentjes knoflook

2 eetlepels munt


benodigdheden

ovenschaal

magnetronschaal

  • 1 Verwarm de oven voor op 200°C. Meng de ingrediënten voor de gremolata.
  • 2 Besprenkel de zalmfilets met citroensap en bestrooi met zout en peper.
  • 3 Gaar de zalm afgedekt 7-8 minuten in het midden van de oven (of 3-4 minuten in de magnetron op 800 Watt).
  • 4 Verdeel de olijven-sinaasappelgremolata over de zalmfilets en besprenkel met de olijfolie. Lekker met tagliatelle en peultjes of spinazie.


voedingswaarde

energie 395 kcal
vet 30 gram
verzadigd vet 6 gram
koolhydraten 1 gram
eiwit 31 gram