online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

win je december boodschappen terug!

Zodra je een bestelling plaatst bij SPAR maak je automatisch kans  op het terugwinnen van je decemberboodschappen! 


ontdek meer

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
25 min.
hoofdgerecht
Recepten Zalmquiche met dille

Zalmquiche met dille

ingrediënten

4 eieren

200 gram crème fraîche

200 gram gerookte zalm

1 prei

1 handje dille

5 plakjes hartigetaartdeeg

1 citroen

4 eetlepels olijfolie

75 gram veldsla

1 rode paprika


benodigdheden

quichevorm

  • 1 Vet de quichevorm in en verwarm de oven voor op 200ºC.
  • 2 Meng in een kom de eieren en crème fraîche en breng op smaak met zout en peper. Roer de zalm, prei en dille erdoor.
  • 3 Bekleed de quichevorm met het deeg en druk de plakken goed tegen elkaar.
  • 4 Schenk de vulling in de quiche en bak de quiche in circa 45 minuten goudbruin en gaar in de oven.
  • 5 Maak intussen de salade. Meng het citroensap met de olijfolie en breng op smaak met zout en peper.
  • 6 Verdeel de veldsla over een schaal, leg de paprika erbij en schenk er wat van de citroendressing over.
  • 7 Serveer de salade met de quiche.

bereidingstip

Als je dressing overhoudt: deze is in een afgesloten potje in de koelkast ongeveer een week houdbaar.


voedingswaarde

energie 550 kcal
vet 43 gram
verzadigd vet 18 gram
koolhydraten 12 gram
eiwit 26 gram