online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
gemiddeld
15 min.
bijgerecht
Recepten Zelfgemaakte milde currypasta

Zelfgemaakte milde currypasta

ingrediënten

1 verse gember

2 teentjes knoflook

2 eetlepels korianderpoeder (ketoembar)

1 eetlepel komijnpoeder (djinten)

eetlepel mosterdpoeder

1 eetlepel mosterd

1 theelepel cayennepeper

1 theelepel zout

1 eetlepel azijn

4 eetlepels arachideolie


benodigdheden

keukenmachine

vijzel

schone jampot

  • 1 Pureer alle ingrediënten behalve de azijn en olie in een keukenmachine of gebruik een vijzel.
  • 2 Voeg daarna azijn en olie in een straaltje toe en meng goed.
  • 3 Bewaar de currypasta in een brandschoon potje 1-2 weken in de koelkast (circa 100 ml currypasta). Lekker bij vlees, vis, kip of groente.


voedingswaarde

energie 110 kcal
vet 11 gram
verzadigd vet 2 gram
koolhydraten 2 gram
eiwit 1 gram