overjarige' kaas met een intense smaak waarbij veel aromas vrijkomen in de mond
- pittig met een lange nasmaak, net als een goede wijn
- de zichtbare zoutkristallen zorgen voor de bekende ronde en volle smaak die alleen te vinden is in de beste overrijpe kazen
- lekker voor na het diner, bij de borrel met een glas rode wijn of op desembrood
