- 1 Verwarm de grill op de hoogste stand.
- 2 Leg de paprika’s in hun geheel onder de hete grill en rooster rondom 10-15 minuten tot het vel begint te blakeren.
- 3 Neem de paprika’s uit de oven en laat circa 10 minuten rusten in een afgesloten plastic zak.
- 4 Verwijder vervolgens het vel, de steelaanzet en zaadlijsten.
- 5 Snijd het vruchtvlees in smalle repen.
- 6 Bestrijk de repen met kruidenroomkaas en rol op.
- 7 Leg de rolletjes in 2 rijen naast elkaar op een schaal.
bereidingstip
Gebruik voor een snelle variant geroosterde paprika’s uit een pot.. Let op: de zuivel in dit recept kan dierlijk stremsel bevatten. Wil je het recept strikt vegetarisch maken? Gebruik dan zuivel met vegetarisch stremsel, deze is herkenbaar aan een vegetarisch logo.
