- 1 Meng ananas, mango, ui en rode peper met de zoete chilisaus, verse koriander of platte peterselie met het sap en 1 theelepel rasp van de schil van de limoen of citroen.
- 2 Lekker bij kalkoenfilet met kokos en mango en een geitenkaassateetje met pruimen en port.